La melatonina es una hormona secretada por la glándula pineal, y su estructura química, la función fisiológica de inhibir la gónada, la tiroides, la glándula suprarrenal, la glándula paratiroides y la función pituitaria, inhibir la pubertad precoz, reducir la secreción de melanotropina pituitaria;y tiene una función del sistema nervioso central, puede mejorar el umbral de convulsiones, causar somnolencia.Cuando la pinealectomía después del experimento con animales mostró hiperplasia de las glándulas, aumento de peso, especialmente órganos de ratas inmaduras temprano, aumento de la secreción pituitaria de LH y FSH, aumento de la secreción de melatonina de la hormona tiroidea y de la corteza suprarrenal.Más MSH hipofisario reducido y blanquear la piel de este papel.Efectos sobre el sistema nervioso central, en el EEG humano mostró ritmo lento, aumento del umbral de convulsiones, somnolencia, pero no afecta su comportamiento y personalidad, la epilepsia del lóbulo temporal y la enfermedad de Ba Jinsen pueden reducir los cambios anómalos del EEG del nervio motor.